繽紛玫瑰 璀璨花藝
─玫瑰的花藝、色彩生活應用

 

文/楊秋霞、陳美碧

策劃：楊秋霞

插作：楊秋霞  黃群雅  盧春美  張秀美  鄭美櫻　林均柔　黃  緞　陳麗娜  陳梅英  葉秀霞  羅淑美  陳美碧

 

   源起

      「花」是「天地慧黠之氣」所形成的，在大自然中享有「美的象徵」之美譽。在花卉  的世界裡，玫瑰花是日常生活中最常見的花卉之一；品種多元、花容美麗、色彩繽紛、  在送禮餽贈時，經常被大量的使用，寓意極佳，更是男女間傳達情思、愛慕之意最經典   的代表花卉。

       花卉之美是渾然天成的，但因花期有限，無法長期保存，藝術家借由本身內在的美學俢養，經過處理，再賦予花卉新的生命力，使之成為絕美的藝術作品。

        然而藝術之所以能恆久流傳，是因為藝術本身，是貼近生活的，是存在生活中的，其內容意涵是精神上的、是心靈的，更是生活上，是情、雅、妙、趣～～～的表現，是活靈活現的，存在我們的心中，伴隨著我們的生活。

 

玫瑰花的種類、習性

      「玫瑰」一詞古代漢語原意，是指尊貴紅色的美玉。又因為有些品種花期長，幾乎是一年四季都開花，故有「長春花」的美譽，從古至今常用來送禮餽贈，表達『長春』的祝賀之意。玫瑰花原產於中國北部，在植物分類學上，是薔薇科、薔薇屬、落葉灌木。在薔薇科屬中有近親為月季跟薔薇，（另外有薔薇科但不同屬的姊妹－酴蘼，因在花藝史上有紀載故列入）。通常難以辦別，其中以玫瑰的香氣最濃郁，因為花期短，在5月～9月開花，花朵剪下後，容易枯萎，通常用來提煉製作成香料；月季也是薔薇科屬的常綠、半常綠低矮灌木，花期長、幾乎四季開花，故稱為月月紅、花中皇后，因為花期長又易保存，適合當作切花來使用，因為玫瑰花的知名度高，所以在切花的市場上，通常替代玫瑰花來使用，一般上都稱呼為玫瑰花。

        因為農業技術，長期的多元研發和混栽培育玫瑰花花種繁多，大至可略分為：
一、大輪種：每株高約80～120公分，花徑大，約有9公分，生命力強，經年開花又艷麗，適合當作切花來使用。
二、中輪種：每株高為60～120公分，花徑約為5～9公分，經年開花適用於花臺、庭院的園景佈置、種植。
三、小輪種：株高30～60公分（更矮的約12～30公分），花徑約1～2公分左右，一枝開3～10朵小花，大都為盆栽類使用。
四、蔓性種枝幹2公尺以上，適合攀爬牆壁，經常使用在庭園的造景如花架、拱門的設計等等。

 

            
       玫瑰花是耐旱、怕澇的植物，歸屬於旱生植物類；需要排水性良好、透氣、中性微酸的腐植質土壤，是玫瑰最佳的種植土地。以「不乾不澆，澆則澆透」為原則。陽光照射要充足，若是在室內、陽臺上種植，需要經常移至有陽光的地方、進行光合作用，來補充養份，及適合的水分。施予清淡的氮化肥或是發酵的洗米水（每月1～2次）。

      屬於淺根性植物，不適合在濕度高、蒸發性低的陰雨天澆水，以免根部被泡爛而死亡。玫瑰花最常發生的病變是白霉病、蚜蟲等。處理方法是在土壤中加入大蒜汁、洋蔥水、苦瓜葉汁來驅蟲。實驗中發現在玫瑰花的旁邊，加種香草類芳香萬壽菊，蟲害就減少許多；玫瑰園地也增加了甜甜的香氣，所以萬壽菊是上好的驅蟲良方。

文人詩詞中的玫瑰花

        時下社會風行，玫瑰花是「愛情」象徵；是受到歐美的流行風氣所影響的。歐洲在1485年，愛神維納斯誕生了，文藝復興早期的－佛羅倫斯畫派的藝術家，義大利的山德羅・波提切利，在其經典的畫作「維納斯的誕生」中，愛神維納斯身著薄紗，站在一只貝殼上，從愛情海中緩緩升起，一陣玫瑰花雨隨風飄落，唯美的畫面，讓玫瑰花與愛情結下了緣份，所以，在西方的世界裡，玫瑰花，是尊貴、美麗的寓意，更是愛情的代言者。

        遠在我花藝鼎盛期的宋代，文人雅士在花客、花友的品評中，玫瑰跟酴醾，皆有上榜，（喻為野客、刺客，韻友、雅客）；五代的張翊《花經》中，玫瑰花、薔薇列為七品三命，酴醾更居為一品九命，都是品第頗高的花卉。在古文中玫瑰花是表長青，尊貴的、紅色玉石。翻閱文人詩詞中，對其花容跟香氣更是讚譽有加。

        宋 楊萬里〈紅玫瑰〉：非關月季姓名同，不與薔薇～～，接葉連枝千萬綠，一花兩色淺深紅。～～，雨露何私造化動，別有國花收不得，詩人熏入水沉中（香）。
     〈臘前月季〉只道花無十日紅，此花無日不春風（長春）～，別有香超桃李外（香），更同梅鬪雪霜中（志節），～忘卻今晨是季冬。
        唐 司空曙 酴醾雨後飄春雪～～一種繁香伴行客，只應多謝刺玫瑰花。
        宋 趙孟堅《客中思家》 微風過處有清香 知是酴醾隔短牆～
        宋 陸游   吳地春寒花漸晚 北歸一路摘香來～
        宋 蘇東坡在謫居湖北黃州時，以酴醾寫下了心境：酴醾不爭春（志節），寂寞開最晚，不妝艷已絕，無風香自遠。

        文人雅士讚嘆的是玫瑰（酴醾、月季）的香、色、形，以及品格跟現今社會所流行的愛情故事是不同的。

 

       

 

玫瑰花與色彩學的生活應用

        花有含苞待放的青澀、半開放的含羞模樣，盛開時得燦爛花容，開放後的凋零－花落寂寂的聲調，都有不同花容的觀賞時段，正是花朵的生命步調。玫瑰花的色彩繽紛，四季常開，花形嬌美、香氣襲人，最適合居家生活上的使用。

       在色彩方面是有其調性的，就如同音樂裡的調子般，有高昂、頓挫、有長有短、輕柔、震撼～～在日常生活中是具有影響力的，可以改變我們的心情與居家環境的氛圍。色彩在室內的機能有改變溫度的功能～。例如在寒冷的冬天插上暖色系的紅色、黃色、橘色等高彩度的玫瑰花，可以增添溫暖度，活絡我們的心、驅趕寒意。在炎熱的夏季，白色、粉、紫的涼色系，會有降溫的感覺，讓內心平靜，是舒適、恬靜的；在處事不順遂時，使用黃橘色系的花朵，可以激起我們的鬥志、點燃希望之火，驅使能積極、前進的動力；在煩躁時，也是運用涼色系來冷靜、沉澱我們的心緒，深思熟慮後而動。

        中間色調是色感極為穩定、沉著、理性的象徵，以大地上的泥土、乾草、枯木、石頭的自然本色為代表；在插花作品中適當的加入上述的元素更能增加能量，優化我們的居家品質。
 

色彩的聯想與象徵

紅色－熱情、希望、喜悅、愛情
粉色－初戀、求愛、溫柔、
白色－純潔、天真、真心、純純的愛
紫色－夢幻、浪漫、真情、優雅、永恆
黃色－希望、珍重、光明、活潑
藍色－理智、沉靜、平安
黑色－堅實、理性、冷漠
褐色－古典、文明、卓越
綠色－自然、和平、青春、安全
灰色－平凡、中庸、沉默、中立

　　玫瑰花的種類繁多，除了觀賞送禮外，古書紀載為藥用，功能主治－理氣解郁，和氣散瘀致肝胃氣痛月經不調、赤白帶等。
　　1.姚可成《食物本草》主利肺脾、益肝膽、辟邪惡之氣，食之芳香
甘美，令人神爽。
　　2.《藥性考》行血 損傷瘀痛。
　　3.《綱目拾遺》和血、行血、理氣、治風痺。

　　4.玫瑰花在美容、生活方面：玫瑰花茶有美白、除斑、抗皺、舒緩          
       經痛、抗憂鬱、促進血液循環等功效。冬天手腳冰冷，可用玫瑰
       花泡熱水來泡腳，可以促進全身的血液循環。更有助眠的功用，
       在下午時喝一杯玫瑰花茶（水溫不宜高約60-70度），可舒緩氣血，
       使好入眠。也可以加入菜肴或冰品中。

　　

        玫瑰花茶的調配，除了單純的使用玫瑰花外，可以搭入自己喜愛的香草類如芳香萬壽菊，有甜甜的氣味，像是百香果的味道，可以新鮮或乾燥後使用。甜菊、薰衣草、迷迭香是國內常見的香草植物，可以入菜餚，更可以隨者個人的喜愛，加入玫瑰花茶中。各類的香草都有，其特殊的香氣跟作用，少量的添加，適量的飲用，可以增添生活的情趣。

 

結語

        我們的生活跟大自然是息息相關的，依照節氣的更迭作息；花卉是大自然最美麗的產物、最貼近我們心靈生活的；伴隨著我們許許多多的時光，陪伴我們走過了無數的歲月，一起成長，一起分享著我們心中的酸甜苦辣，就如同古代文人雅士，借花寓意，舒壓解悶；我們何其幸運能在花卉的領域中遨遊學習，有視覺上的、嗅覺上、心靈上的饗宴，更能融入我們的生活、飲食、健康。

　　以大自然為導師，親近大自然，盡而享受大自然給予的寶藏，作一個最棒的生活藝術家。

參考書籍：
《中華插花史研究》黃永川
《色彩學講座》  　李蕭錕
《應用色彩學》  　歐秀明

 

作品欣賞

 

玻璃心    
花材：吉祥粗肋草 玫瑰（卡門） 玫瑰花莖
花器：玻璃器
花型：心象花
柔軟嬌弱的熱情紅玫瑰，自然純樸的心性，不做作不矯情，如同玻璃一樣的清澈純真就算凋零，也是情意長存。

 

 

喜悅
花材：紫檀 文竹 龍膽 星點木 
            雙色玫瑰 火龍果 電信葉
花器：方形陶盤
花型：寫景花
山中小徑清風徐徐送涼意，嬌美的花兒，在風中與彩蝶同樂；喜悅之情化成一顆顆的紅果，為綠意盎然的大自然，添上絕妙好色。

 

 

情堅如石
花材：珊瑚花 小林投 黛粉葉 小佛塔 玫瑰
            金雀柳 柾木 滿天星
花器：玫瑰花造型陶
花型：理念花
玫瑰花是愛情的表徵，珊瑚是美麗的稀有寶石，更是執子之手，相守一生一世的承諾。

 

 

互補
花材：觀賞茄 黃玫瑰 電信葉 長壽花 枯木
花器：甕（木製）
花型：心象造型花
大地滋養萬物，綠色是春天、是草木的顏色，枯木是大地上的自然產物，是居中間色調，黃色的玫瑰花跟圓潤的紫色茄子，在綠葉中融和，如同物皆有其適用之處；萬物皆各司其職，共生於此～大地。

 

 

躍躍一試
花材：射干 巴西鳶尾 玫瑰 著莪 山茶 洋桔梗
花器：造型陶
花型：理念花
直與曲的邂逅，像是有巨大的力道，牽引著那驛動的情思，想要跨越世俗的藩籬，探訪那未知的世界。

 

 

凡花繁心
花材：白玫瑰 珊瑚花 鹿角草 黛粉葉 電信葉 
            茉莉花 樹梅
花器：水晶玻璃碗 
花型：理念花
素淨無瑕的潔白玫瑰，像是鄰家小女孩，清純可愛，時光飛逝，世界也隨著時代的變遷，增加了多采的吸引力；原本平靜的心田，也隨之而興起連漪。

 

 

難掩麗色
花材：文竹  雙色玫瑰  蓮蓬  三葉杜鵑  洋桔梗  滿天星  小菊       
            變葉木  枯木
花器：造型木塊  
花型：造型花
深綠、嫩綠、輕柔、穩重的襯托中，鬆軟的滿天星自成一格，嬌羞的雙色玫瑰花，在牆角下依然飄香。

 

 

秋桂飄香
花材 火龍果 山桂花 海葡萄 變葉木 玫瑰 茉莉 洋桔梗
花器 瓷觚
花型 理念花
秋天的桂花飄香，經過酷熱的炎夏，享受美好的清涼季節，讓玫瑰與山桂花，滿室生香。

 

   

美姿
花材：玉珊瑚 海葡萄 香檳玫瑰 孔雀草 桂花 羽毛蕨
花器：變型陶
花型：心象花
舒展美妙的身影，如同妙齡女子伸展身軀，舞動柔荑，嬌媚動人。

 

 

江邊風情
花材：柔麗絲 蔥花 粉玫瑰 三葉杜鵑 美國櫻桃 彩葉芋 茉莉
            孔雀草 法國小菊 洋桔梗
花器：籃
花型：心象寫景花
涓涓的山水從石璧上慢慢的流下，風兒溫柔的吹送涼意，像是傳遞愛慕之意，激起內心的連漪。

 

 

寄語
花材：玉珊瑚 燕子花 美國櫻桃 玫瑰 滿天星 斑草蘭
花器：造型陶
花型：心象花
點點的情思寄語飛燕，傳達心意；願能如彩雁比翼雙飛，永生相伴，翱翔萬里。

 

 

溫暖
花材：天門冬 豆莢 海葡萄 蠟梅 洋桔梗 杜鵑 電信葉 玫瑰
花器：陶瓶
花型：理念花
秋冬的季節，移景入室，紅粉色的花朵，趨緩了絲絲的寒意，讓人的心裡有了暖暖的活力，也讓生命的氣韻流動在周圍。

 

 

對比
花材：天門冬 紫檀 星點木 木瓜葉 小林投 玫瑰 洋桔梗 電信葉 
            枯木
花器：陶瓶  
花型：理念花
柔媚的天門冬悄悄的長滿粉嫩的小花，搖曳飛舞在風中，紫檀像是大舞台，展開寬闊的場地，任由舞者盡情揮灑，紅白的玫瑰花是互相輝映的主角。

 

 

紅玫暗飄香
花材：山桂花 紅玫瑰 滿天星 山茶 素馨
花器：籃 竹籬
花型：心象花
竹籬笆外匆匆而行，月光下只見山桂出牆頭，卻聞淡淡的花香吹送，疑是刺玫飄香。

 

 

爭艷
花材：桂花 龍膽 山歸來 臘梅 羊毛松 玫瑰
花器：塑膠提袋
花型：寫景造型花
以黑色的花器為底色，綠色系、紅色系的、暖色系、彩度高的都能顯現出，積極性、前進感，有源源不斷的活動力。

 

 

湖光山色
花材：山桂花 玉珊瑚 火龍果 小月桃 變色葉 文竹 玫瑰
花器：長方陶盤
花型：心象寫景花
揚帆順風而行，兩岸風光明媚，放下一切的世俗煩情，徜徉在自在的心
田。

 

囍事連連
花材：蝴蝶蘭 羊毛松 玫瑰 滿天星 薰衣草
            美國櫻桃 杜鵑 洋桔梗 火龍果
花器：塑膠提袋
花型：心象花
蝴蝶輕盈的飛舞在花間，傳遞著喜訊的來臨，好事連連，幸福連綿。

 

 

灑落一片情
花材：伯利恆之星 文竹 玫瑰 斑葉蘭 杜鵑 
            長壽花 枯木 龍膽
花器：白瓷盤
花型：理念花
白色的瓷盤純淨的如同無瑕的初戀，粉粉嫩嫩的少女情懷，像彩雲般隨風飄向遠方的伊人。