慶祝建國百年花朝節「花神祭」將盛大舉行
主花神女夷,劉家正繪
一、前言
「2010年台北國際花卉博覽會」參觀人潮已突破數百萬人,是一場國際矚
目的盛會。人行在花中,真可謂步步生花,此情此景,正契入《易傳》「履而
泰然後安」的步步安樂美好。時值建國百年,本會特與台北市文化局將花放在
文化上,在一年之春百花生日「花朝節」之時共同舉行祭花神的儀式,謝天地
花神之恩,讚美、祈福,祈求國泰民安。也藉此機會,讓大家珍惜世間動植物
的美好。
二、花朝節的由來及應景活動
百花生日俗稱花朝,或稱花節,淵源甚古,究以何日為準,眾說紛紜,且
往往因地而異,或說是二月二日,或說是二月十二日,降至唐代乃劃一而為,
二月十五日中春,明宣德二年正式訂定後相傳至今,與八月十五日中秋合稱
「花朝月夕」,意為良辰美景,是為一年中最美也最浪漫的兩個節日。為花擇日,
歡樂花間,在世界文化史上稱得上一件大事。
自古花朝節除如唐楊巨源詩:「出門俱是看花人」,人們攜家帶眷,上林賞
花之外,或戲花,或鬪花,或戴花,或詠花,或撲蝶,或舞花,或插花,或吃
花朝粥,或飲酒作樂,人稱醉花朝,歡樂花間,莫此為甚!其中祭花神更是花
朝的重頭戲。
三、花神傳說
花神之說,在宋以前就已有之,傳統以女夷為花神,二月十五日花朝節清
早祭之。女夷為晉魏夫人弟子熟諳種花醫花,古春風之神也名女夷,專司百花
開放。故花神女夷傳為春風女神化身而引為神奉。明代初年並有花神廟之設立,
祭拜花神多半為地方官吏或管理種植花卉之主管,乃至各地花匠、花農等。至
清代更為普遍,如北京郊區的豐台,江蘇南京的雨花台,蘇州虎丘、浙江杭州
西湖均有花神廟之設;其中豐台為清代北京花卉中心,豐台十八村號稱「花鄉」,
其花神廟供奉花王神、十二月花神及各路花神牌位。
為了傳承此優美的歷史,每年花朝節前後,官方及民間均有舉辦祭花神的
活動。愛花的人們在花樹上結飾紅綵帶,表示祝賀之意,除感謝花卉帶給我們
美好之外,有花才有果,藉求五穀豐登,並祝年年如意,事事圓滿。
花神圖完成,黃董事長與劉家正先生
於畫室中合影。
十二月花神
傳統十二月花神男女各半,配對如下:
司正月梅花,花神柳夢梅;
司二月杏花,花神楊玉環;
司三月桃花,花神楊延昭;
司四月薔薇,花神張麗華;
司五月石榴花(有稱菖蒲),花神鍾馗;
司六月荷花,花神西施;
司七月鳳仙花,花神石崇;
司八月桂花,花神綠珠;
司九月菊花,花神陶淵明;
司十月芙蓉,花神謝素秋;
司十一月山茶花,花神白樂天;
司十二月臘梅花,花神老令婆;
另清代俞曲園有男十二月花神及女十二月花神各一組,惟不甚流行。
四、慶祝花朝節之活動簡述
上林賞花:唐楊巨源〈城車早春摘〉詩:「若待上林花似錦,出門俱是看花人」
記春天賞花盛況。民間郊外賞花盛況依然,相襲至今仍有花季賞花
習俗。
插花:李後主每春盛舉辦花展,名為「錦洞天」。花朝前後於宮中及寺廟行之,
宋代以後的萬花會更是盛況。
花展:花朝舉辦花展不限於插花,並包括盆栽、盆景等,花展賞花也是花朝盛
事。
詠花:花朝詩人藉興詠花。唐杜秋娘「金縷曲」:「勸君莫惜金縷衣,勸君惜取
少年時,花開堪折直須折,莫待無花空折枝」就是在花朝應節而作的名句。
戲花:即各類賞花弄花鬪花等遊戲,仕女的撲蝶會是戲花的另類延伸。
鬪花:在唐宋時就已流行,傳至日本,名為「花合」。「鬪花」有許多不同的形式,
其中之一是:人們同時尋找各種奇花異草後,與對方出示競答,聘有專家
為裁判,以認識花名多者為優勝。有的比賽花草風情趣味之優劣者。另外,
也有以詩詞歌賦為競爭方式。以「紅樓夢」中鬪菊花詩為例,林黛玉之詩
獲得優勝。
綵花:以絹絲剪綵或絲帶結德,繫於花樹酬祝。
花神祭典祭壇視意圖
花曲:為花譜作新曲,配搭樂器吟唱,歡讚花朝。
畫花:畫家於花朝日揮寫花作慶賀花誕,遺世畫作不計其數。
撲蝶:北宋時花朝節又稱撲蝶會,文人雅士改為壺蝶會。女性撲碟為戲,男人攜
酒帶菜賞花飲酒,至明代壺蝶會成為花器及古董之品鑑會。
花詩:明宣宗在宣德二年曾御製花朝長詩一首,頒賜裴兵部﹕「五雲晴護蓬萊島,
七彩繽紛動瑤草,憑高一覽六合間,萬象呈明春意好…陽春德澤生光輝延佇
嘉謀輔仁政。」是最經典的一首,詩人的詠花朝詩不勝枚舉。
醉花朝:花朝時節以花酒慶賀,飲酒賞花,大開「看花局」、「飛英會」,暢飲花間,
時稱浪漫,謂之醉花朝。
戲班演戲:花朝祭花神祝嘏項目之一,請戲班子扮演一年十二個月各月花神或相關
戲碼,以求酬謝。
花樹結綵:古代蘇州等地婦女在花朝日剪綵結繐,繫於花樹,為花神祝嘏。
五、應節食品
花朝粥:花朝節應時食品。包括白糖桂花粥,玫瑰赤豆粥等。大都五穀熬粥配以花釀,與七草粥同為春天的名點。
花酒:花朝節以菊、玫瑰等釀造的酒開封暢飲,是應景食品。
花朝粥
今年花祭本會特製花朝粥
委請莊靜芬醫師依古例配合時令改良,由名廚製作,口味佳,除養生外,
在熱鬧的花朝慶典中,特別富有文化意義。
配方:甜粥─糯米、白芝蔴、紅棗、龍眼干、水、花生粉、赤砂糖、小玫
瑰花(或桂花)露
六、古代花車新創作─移春檻
本年花神祭特以三輪車美化為移春檻。供民眾賞花拍照。《開元天寶遺事》
及《遵生八牋》曾記載:開元時候,富貴人間每於春時赴各地尋求名花異卉,
置集檻中,以板為底以木為輪,挽以綵絚,使人牽之,隨地遊行,供人觀賞,
人稱為「移春檻」,是古代花車的由來。
七、祭典流程及活動
慶祝建國百年花朝節花神祭系列活動大致安排如下:
時間 |
花神祭儀式及流程 |
備註 |
10:30-10:31 |
1. 祭典開始,奏樂、鳴鼓、鳴炮 |
李玉琥老師主持 台北市立國樂團 |
10:31-11:01 |
2. 天女獻瑞(奏樂) |
花神由劉家正先生恭繪。 |
|
3. 十二月花神福臨(十二月花神樂舞) |
花神舞由賴秀峰理事長設計、表演。 |
|
4. 十二月花神脇侍 |
|
11:01-11:05 |
5. 全體肅立 |
|
|
6. 主祀者就位、陪祀者就位
|
主祀:郝龍斌市長 陪祀:謝小韞局長 黃永川董事長 贊助陪祀:正新橡膠工業股份有限公司. 廖金鳳女士.劉美香女士.高劉美雪女士 |
11:05-11:.30 |
7. 七獻獻供科儀 (香、燈、花、菓、茶、粥、寶) |
台北市立國樂團 |
11:30-11:32 |
8. 頌贊辭 |
黃永川董事長撰 |
11:32-11:35 |
9. 主祀者、陪祀者敬禮復位、全體就座 |
台北市立國樂團 |
11:35-11:55 |
10. 八仙獻壽 |
國立臺灣戲曲學院演出。 |
11:55-12:00 |
11. 全體貴賓起立,向花神行最敬禮 |
台北市立國樂團 |
12:00-12:10 |
12. 花朝粥品嚐 |
台北市立國樂團 莊靜芬醫師調配,開平餐飲學校製作. 由開平服務人員奉粥 |
12:10-12:20 |
13. 花樹結綵 |
台北市立國樂團 主祀者及陪祀者、貴賓由禮生與導覽服務人員引導分行向花樹結綵,祈福謝恩。 |
12:20-12:30 |
14. 醉花朝 |
與會貴賓舉杯慶祝。 |
12:30-12:40 |
15. 禮成、奏樂、拍照 |
台北市立國樂團 |
12:40-13:00 |
16. 貴賓巡禮聯訪 |
聯訪文化局長.董事長 |
13:00- |
17. 觀眾結綵 |
依序自由結綵 |
|
||
下午 |
活動內容 |
由曾淑芸老師主持。 |
14:00-14:15 |
1. 花神舞 |
由賴秀峰理事長指導。 |
14:20-14:50 |
2. 插花示範表演及欣賞 |
由中華花藝文教基金會資深教授擔任。 |
15:00-15:20 |
3. 焚香、點茶、茶花表演 |
焚香、點茶、掛畫,插花自宋以來,為人們生活之四藝,由王玉鳳老師指導。 |
15:25-15:40 |
4. 古箏演唱及品茶 |
演唱由傅小芳老師擔任。 心靈舞者陳俞瑄老師 |
15:40-16:00 |
5. 花詩吟詠與揮毫 |
花詩吟詠楊平老師等7位 書法: 蔣孟梁老師 李老師 李建德老師 陳淑芬老師 |
16:05-17:00 |
6. 鬪花:花卉相關題目有獎問答。 |
由曾淑芸老師主持。 |
時間:民國100年3月19日農曆2月15日花朝節
地點:花博展圓山區百藝廣場
主辦單位:台北市文化局、財團法人中華花藝文教基金會
協辦單位:國立台灣傳統藝術總處籌備處、佳譽國際音像有限公司
贊助單位:中華海峽兩岸文化資產交流促進會、正新橡膠工業股份有限公司(正
新輪胎)、劉美香女士、廖金鳳女士、高劉美雪女士、顏陳秀霞女士
藉時歡迎大家前往,參與盛會!
貴賓伴手禮花朝粥(黃緞攝)